言少语 1星
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食材
茴子白200g食用油适量干红辣椒3-5个盐适量生抽少许
方法
1、将茴子白剥下来数匹，用水洗净，切成细碎条状。
2、将干辣椒洗净备用
3、锅中烧油，油红后，将干辣椒掰碎下入锅中
4、倒入茴子白，进行翻炒，炒至半熟时，撒盐进行翻炒均匀，倒入适量生抽，不断翻炒。
5、 5分钟左右，美味的清炒茴子白就出锅了。
21小时前
腹黑攻 4星
共回答了435个问题 评论
把半颗茴子白根部切除，只保留菜叶部分茴子白切成丝，宽度筷子大小左右炒的时候，先放油，油热后放花椒，葱，出味道后捞出，放入茴子白，炒下，放入西红柿，这里需要说明，因为我用的是西红柿酱，如果是西红柿要切成小丁，这样快炒的时候西红柿容易炒熟入味，放入陈醋，很重要，山西菜的灵魂，加入少量老抽调色，放入少许盐和鸡精。
19小时前
街尾恋 5星
共回答了56个问题 评论
准备食材：圆白菜200克、胡萝卜50克、油适量、盐1茶匙、大葱1段、小葱1根、姜1块、蒜3瓣、生抽1茶匙、豆瓣酱1茶匙
2.圆白菜洗净切片。
3.胡萝卜洗净切片。
4.大葱切片。
5.蒜切片。
6.姜切片。
7小葱切葱花。
8首先起锅倒水，水开倒入圆白菜焯水至熟捞出备用。
9然后起锅倒油，倒入豆瓣酱炒出红油，放入姜、蒜、胡萝卜、大葱大火炒出香味。
10接着倒入圆白菜、盐、生抽翻炒3分钟，
11最后撒上葱花即可。
16小时前
莣記苆 5星
共回答了50个问题 评论
用料
茴子白 1颗
蒜 3瓣
姜 3片
花椒 6粒
醋 4勺
生抽 3勺
盐 2小勺
炒茴子白的做法步骤
步骤 1
茴子白切丝，蒜姜切好
步骤 2
热油放几粒花椒，花椒变黑后放蒜姜菜
步骤 3
翻炒几下放盐两小勺，搅匀加醋，生抽翻炒三分钟出锅，全程大火
12小时前
回答问题
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