蒸白萝卜丸子怎么做好吃香蒸白萝卜丸子的家常做法

凉拌爆炒 2个月前已收到2个回答举报

共回答了453个问题采纳率：93.1% 评论

用料：

白萝卜 1个、干香菇 5朵、猪肉馅适量、虾皮适量、葱半根、蒜 2瓣、盐 2克、淀粉 5勺、生抽 1勺、蚝油半勺、白胡椒粉 2克、清水少许。

做法步骤：

1、准备食材：白萝卜1根，肉馅，香菇，虾皮，葱花蒜末。

2、白萝卜擦丝，放入少许盐腌制10分钟，挤干水分，香菇切丁。

3、起锅烧油放入肉馅炒至变色，放入葱花蒜末炒香，倒入香菇丁虾皮翻炒，倒入生抽1勺，蚝油半勺，白胡椒粉少许翻炒均匀放入碗里备用。

4、炒好的香菇虾皮倒入白萝卜丝里，放入5勺淀粉，少量清水，搓成大小相同的圆球，水开上锅10分钟，出锅撒上葱花即可。

22小时前

共回答了10个问题评论

主料、白萝卜半根肉馅1小碗

辅料、料酒1勺、淀粉1勺、生姜粉1小勺胡椒粉1小勺、盐适量

方法步骤

1. 准备好原材料；

2. 肉馅中加入适量的盐、淀粉和料酒，顺着一个方向搅拌上劲；

3. 再加入生姜粉；

4. 顺着刚才的方向继续搅拌均匀备用；

5. 萝卜丝放入锅中焯一下，焯时加入的盐；

6. 焯好的白萝卜丝挤去水分后垫底，上面放上肉丸子；

7. 放在蒸屉上，蒸上八分钟；

8. 八分钟后蒸好，表面撒上小葱末即可

21小时前

39

可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

蒸白萝卜丸子怎么做好吃 香蒸白萝卜丸子的家常做法