蒸汽炸锅烤牛肉片的做法和腌制方法

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做法：

1：准备好五花肉之后，放入料理机中打成肉泥。然后在肉泥中加入适量的食用盐，鸡精，味精，生抽，老抽，蚝油等调味品。

2：搅拌均匀之后，把肉放到蒸锅里，开中火蒸20分钟左右。

3：美味的蒸汽水肉就可以开吃了，在吃蒸汽水肉的时候可以搭配着芝麻酱吃，这样蒸汽水肉吃起来就会更软糯可口。也有很多人在吃蒸汽水肉的时候喜欢搭配着腐乳。

9小时前

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【主料】：牛里脊400克

【辅料】：盐适量,生抽20克,酱油20克,植物油10克,蚝油30克,料酒10克,白糖10克,白芝麻适量。

步骤：

1、新鲜牛里脊洗净，切成3厘米左右的肉块。

2、将除白芝麻外的所有调料都加肉盆中。

3、搅拌均匀，充分入味，放冰箱中冷藏两个小时左右再使用。

4、烤制前撒上一把白芝麻，就不要翻动肉块了。

5、空气炸锅提前预热，200度，5分钟，将牛肉块分两批入炸篮中烤制;每次都设定温度200度，20分钟。

6、在烤制14分钟左右时，可拉出炸篮，将肉块翻面，继续完成余下的几分钟。

7小时前

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