卖盒饭的十大技巧

第一条肯定是盒饭要做的漂亮吸引眼球。

第二条找一个合适的地方做操作间，一定是安全、卫生和干净的地方，毕竟是盒饭，是入口的东西，不能马虎大意。

第三条对当地市场进行一下简单的调研工作，主要是大家喜欢的菜系、口味和可以接受的价位情况。其实盒饭生意主要还是看市场的接受程度，如果大家喜欢的话，很快就可以看到利润，但是无人问津的话，估计很难维持下去，所以先做一下调研，看看自己适合做什么类型的盒饭，大概价位是多少等等。

第四条做好相关手续的办理工作，如果没有合法合规的手续，那么今后出现问题就是大问题，并且是违法的，所以还是一定要有合法合规的手。

第五条注重服务，保持微笑，不管是线上出售盒饭，还是线下出售盒饭，服务品质始终是很重要的。

第六条经常做一些市场营销的活动，不仅能够保持盒饭在市场的热度，只是在争取降低成本多销的基础上，提高产品的购买力。比如说做满减活动，买五份盒饭便可多送一份，或者满多少元减多少元等方式，这种影响方式虽然不那么新颖，但是成果是非常明显的，能够带来实实在在的市场销售额，所以这这是商家常用的营销手段之一。

第七条用户需要的是有价值感的菜品，如果是单纯便宜，那用户的忠诚度肯定高不了，这个需要明确，我们在做外卖价值感的时候要从价格和产品两个维度去思考。归结一点就是人们并不是喜欢便宜货，而是喜欢有性价比的外卖。

第八条最后就是卫生，卫生问题是非常重要的，现在消费者十分看重卫生问题，外卖盒饭要绝对干净。

第九条自己多动手研究新菜品。

第十条营养搭配均衡，虽然是盒饭，也要全营养哦。