雪地上那 2星
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步骤/方式1
鸡蛋洗净，放在温开水浸湿毛巾上面10分钟
步骤/方式2
放高度白酒里泡一会。
步骤/方式3
放盐粒里面打个滚
步骤/方式4
用保鲜膜把鸡蛋包裹起来，确保里面没有空气
步骤/方式5
常温保存腌制一个月即可
15小时前
还是朋友 2星
共回答了284个问题 评论
鸡蛋洗净控干水份，放高度白酒里泡一会。
每个鸡蛋在盐粒里面打个滚儿
用保鲜膜把鸡蛋包裹起来，包好在手里揉搓一下，确保里面没有空气。
包好的鸡蛋装进食品袋里，常温保存腌制一个月就入味出油了。腌制好以后暂时吃不完的，可以放冰箱冷藏室储存，鸡蛋不会越来越咸无法入口。
每个鸡蛋单独包保鲜膜，可以方便存取，不会影响其他鸡蛋变质，吃几个取几个，取出后放温水煮熟就可以开吃了。
13小时前
回答问题
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