蛋汤怎么做简单又好喝

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食材花菜380克猪肉75克油适量料酒适量酱油适量盐适量洋葱适量葱花适量步骤

1 花菜在水中浸泡半小时左右。

2 猪肉洗净分切成肥肉丁和瘦肉片。

3 花菜洗净后沥干水分。

4 花菜切末待用。

5 热锅下油后加放肥肉炸出猪油。

6 加放洋葱爆香。

7 加放猪肉片煸炒片刻。

8 加放花菜末炒拌一下。

9 加放料酒炒香。

10 加放盐调味。

11 加放酱油炒拌入味。

12 加放适量清水烧开。

13 出锅装盘撒上葱花即可。

17小时前

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蛋汤简单又好喝的做法是准备好鸡蛋1个、葱花，肉切片放入盐和淀粉腌制一段时间，将锅中加适量水，等待水开后放入肉片煮大概5分钟。

然后将鸡蛋打好，倒入锅里，再加入葱花等，这样做出来的鸡蛋肉片汤好喝又简单，方便快捷，又有营养，大家赶紧试试吧。

15小时前

共回答了433个问题评论

1、首先我们找一个大碗，往里面打入2个好看的鸡蛋，用筷子多搅拌一会，让蛋清和蛋黄充分的融和在一起。

2、接着准备一把小葱，洗净之后沥干水分，把葱白的部分切成葱末，把葱叶的部分切成葱花。

3、先把葱末放在碗里，往碗里倒一碗刚刚烧好的开水，注意这个开水一定要是刚刚离火的，因为这样的温度才能把鸡蛋液烫成鸡蛋花，而且烫出来的鸡蛋花一点腥味也没有。

4、最后再往碗里加适量的盐，适量的胡椒粉，一些香油，把葱花也撒在碗里，一碗热气腾腾，香味扑鼻的鸡蛋汤就做好了，全程不到2分钟，真的是简单快速，又美味好喝。

12小时前

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