自嗨锅的加热原理

超软金克丝 1个月前 已收到2个回答 举报
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浮世众生 2星

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自嗨锅的发热原理：利用发热包内的物质与水接触，释放出热量，从而使得上层食材锅内的食物吸收热量后温度升高。

一般自嗨锅的发热包是用碳酸钠、焙烧硅藻土、铁粉、铝粉、焦炭粉、活性炭、盐，生石灰等组成，主要反应物为生石灰，是发热包主要的热量来源，一般生石灰加水生产熟石灰，发出大量的热，能使1L水温度瞬间升高到137.8℃，一般自嗨锅注入冷水，就可以加热到150℃以上，而蒸汽的温度即可达到200℃，用来蒸煮食物，过程中还会产生大量气体，操作不当很有可能引发爆炸，所以使用时一定要注意。

1小时前

8

若梦泪嫣然 4星

共回答了444个问题 评论

这锅的原理是栽过的，下面的那个加热包是一放有石灰的，然后放水之后它会散热

21小时前

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