乌龙木木 2星
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主料灌肠500克
辅料
蒜6瓣 食盐适量 猪油(板油)适量
步骤1
将灌肠切成大约1cm的薄片
步骤2
电饼铛或平底锅抹上猪油，（最好用猪油，如果没有猪油就用植物油）
步骤3
将切片的灌肠放在煎盘上，煎至两面变脆，肠皮金黄即可出锅
步骤4
将蒜瓣捣成蒜泥，放入适量盐，搅拌均匀，浇在煎好的灌肠上面就可以了
4小时前
呐约定 2星
共回答了285个问题 评论
将腊肠冷水下锅煮熟即可。煮腊肠的方法非常简单，可以将腊肠直接整个下锅煮熟，煮熟后的腊肠晾凉以后切成薄片，也可以将腊肠直接切成薄片，摆盘上锅蒸熟。腊肠的做法也挺多的，可以将腊肠切成小粒，用来炒腊肠炒饭，也可以搭配洋葱直接炒熟
2小时前
请叫我呆瓜 2星
共回答了80个问题 评论
香肠一般都是用蒸的，用煮的话香肠会煮进好多水，而且味道和口感不怎么好。
21小时前
回答问题
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