逆天的盆友 1星
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黑咖啡指的是纯粹且不添加任何修饰的咖啡都可以称作黑咖啡，根据咖啡豆的品种、产地以及等级，价格和口味都会不同;而意式浓缩则是黑咖啡的一种，只是制作方法让它更具香味，通常作为卡布奇诺、拿铁、摩卡咖啡的基础。
在国外，一份意式浓缩的标准分量是1盎司，也就是27点多毫升。 在国内很少使用盎司这个单位，所以都是按照30ml的标准来做。
15小时前
卖萌女子 2星
共回答了26个问题 评论
意式浓缩一份是30毫升左右，意式浓缩是高压萃取，有压力的，需要意式机。而黑咖啡的意思是什么都不加的咖啡，没糖没奶没伴侣没等等等。一般情况意式相关的咖啡没人叫做黑咖啡，比如美式咖啡什么都不加，你说他是黑咖啡也没毛病，但是正常不这么说，黑咖啡更多指的是单品咖啡，可以理解为水泡的，常温常压下萃取的。
13小时前
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