讓放縱繼續 4星
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一、【十珍汤】
菌类除了营养价值高之外,味道确实非常鲜美,用它煲成汤,不仅大人喜欢喝,即便挑食的孩子,也毫无抵抗力,总之鲜香的口感令人无法拒绝。
主要食材:排骨、羊肚菌,山药,虫草花,鲍鱼菇,香菇,茯苓,茶树菇,枸杞,竹荪,红枣
1、将排骨洗净之后冷水下锅,加入葱姜料酒去腥,大火煮开,转小火煮3分钟,捞出洗净备用。
2、除了红枣和枸杞之外,将其他食材放入碗中,用温水浸泡1个小时,然后冲洗干净。
3、砂锅加入足量清水,然后放排骨、姜片、以及泡好的食材,大火煮开转中小火炖60分钟,出锅前加盐即可。
三、【裙带菜豆腐汤】
裙带菜是一种非常营养的藻类,它所含的蛋白质和锌比鸡蛋和牛肉都要高,而且口感滑滑的嫩嫩的,小孩子喜欢吃。
主要食材:裙带菜、鸡蛋、豆腐、肉丸子、枸杞、大蒜
1、裙带菜清水泡发,3分钟就能泡好,嫩豆腐切成小块备用。
2、碗中打2个鸡蛋搅散,然后放入锅里煎至金黄,盛出后切成小块备用。
3、锅里倒油,放入蒜末炒香,然后下裙带菜炒几下,倒入鸡蛋块,然后倒入开水,下入豆腐和丸子,煮上5分钟
4、时间到了后放枸杞,盐,胡椒粉再煮1分钟即可。
16小时前
齐天大聖 1星
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冬天适合孩子喝的清淡宜做的汤有:
1米汤
做法:大米煲粥,粥面浓浓的那层白浆。
功效:营养丰富,做法简单。直接当水喝。清热、有“米气”,小孩病中、病后、热气,都可以饮用。
2、南瓜红枣排骨汤
材料:南瓜、红枣、排骨、干贝、生姜、食盐
做法:将南瓜去皮以及瓜瓤,然后清洗干净切片备用;红枣去除果核清洗干净;干贝清洗干净,然后提前一个小时用清水浸泡;在锅中加入所有的食材以及适量的清水,然后小火煲汤大约三个小时,起锅之前加一些食盐调味。
3.豆苗蘑菇汤
材料:
豆苗、口蘑、金针菇(量上自己看着办哦); 备料:豆苗、金针菇洗净,口蘑洗净切片,姜去皮切片。
做法:
1、水中放姜片煮,水热后加入口蘑,盖上盖;
2、水开后加入金针菇,稍煮,加入豆苗;
3、水再开后加入适量的色拉油,鸡精,味精,调好味即关火。
12小时前
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