锯末和土如何发酵

错过的爱情 3个月前 已收到1个回答 举报

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发酵锯末土的方法是用尿素兑水制成尿素水,均匀地撒在锯末上。

锯末发酵土步骤:

1、兑料。用2.5公斤尿素兑150-200公斤水制成尿素水,均匀地撒物料上,发酵物料的含水量要求控制在60-65%。水分合适与否判断办法:手抓一把,指缝不掉水为大致标准,落地即散为宜。水少发酵慢,水多通气差,还会导致"腐败菌"工作而产生臭味,所以水分一定要合适。

2、堆料。将调节好水分的物料建堆,发酵堆一般要求:堆高1.2~1.5米(切记不能低于80厘米),宽2米,堆的长度可以根据发酵料的多少自由调整,一般长度不要低于2米,单个发酵堆总体积不低于3立方。

3、撒料。等到尿素水浸透后,上面加盖透气性覆盖物,自然放置24小时,第二天把2公斤微生物发酵菌剂与5公斤米糠混拌成增量菌剂,均匀地撒在已堆好的物料堆中,做到边翻、边撒。

4、翻倒。接完种后,在大堆上面再加盖透气性覆盖物,应做到遮光、避雨。在正常情况下,发酵处理开始后,经过5-10天发酵,温度可达到55-60℃以上,此时翻动一次,累计2-3次可完成发酵。

5、发酵完成 正常情况下锯末类基质25-30天。发酵完成的物料呈黑褐色,手感柔软,易碎,凉干即可使用。

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