瓠瓜怎么烧好吃

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材料：

瓠瓜半个.瘦肉100g、盐1g、油25g、火腿肠一根

制作过程:

1. 里脊肉切片备用

2. 瓠瓜切好备用

3. 放锅里爆炒，出锅之前加入火腿肠，翻炒两下即可。

8小时前

共回答了305个问题评论

主料：小瓠瓜600克

辅料：青椒25克、泡椒20克

调料：花生油25克、香油5克、盐5克、料酒5克、味精2克、大葱10克、姜10克

做法步骤：

1、将小瓠瓜洗净，去皮、瓤，切成丝；

2、红辣椒、青椒均洗净切成丝；

3、将炒锅置旺火上，放入花生油，烧至四成热；

4、用葱姜末炝锅，下入红辣椒丝煸出红油；

5、烹入料酒，加入青椒丝及瓠瓜丝，放盐煸炒至断生；

6、加入味精，淋入麻油，盛入盘内即成。

6小时前

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食材：瓠瓜1kg，灵芝1棵，海米30克，姜1小块，葱一段，鸡高汤1500ml，盐适量

做法:　

　　1、海米冲洗干净，用清水浸泡20分钟备用。

　　2、先打去瓜的表皮，然后纵向切成8块

　　3、再把每一块，横切，去掉瓜瓤。

　　4、最后分切成2~3cm厚的块即可。需要说明的是：煲汤用的冬瓜最好不要切成过小、或过薄的片，否则汤中的冬瓜会很容易弄碎弄烂。

　　5、把全部食材放入玻璃陶瓷锅汤煲中，加入鸡高汤。没有的话，加入等量的清水也可以。

　　6、盖好汤煲的盖子，放在旺火煮开。

　　7、汤煮沸后，转文火，继续煲30~40分钟。

　　8、最后加入1小勺盐，转大火，煲5分钟就可以了。

　　9、喝的时候，可以依据个人口味，调入适量的胡椒粉。

3小时前

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