猪肉怎么解冻才最快最好

一、首先买回来的猪肉处理干净，分成一小块一小块的，就是按每次的用量分块，然后分别装到一个塑料袋里，再放进冰箱冷冻。这样解冻时就比较节省时间，也避免了猪肉反复解冻的过程。

二1、不影响鲜味慢速解冻法，把猪肉从冷冻室取出放入容器中，包上保鲜膜放至一天的时间可以自然解冻。

2、快速解冻法，容器中倒入没过肉的清水（切记凉水或温水不能是热水）放入一小勺的食盐可以快速解冻。盐水可以加速冰的融化，而且不会滋生细菌。

3、用微波炉解冻。把需要解冻的猪肉放在盘中，肉上面扣一个碗，然后把肉放进微波炉中，一分钟就可以轻松的解冻。

把冷冻的肉类，先放在室内几小时，然后再使用，最好的解冻方式是提前几个小时，把冰冻好的冻肉取出放在冰箱的冷藏室里，因为冰箱冷藏的溫度一般在零摄氏度上下，能够使冷冻肉变软，这样就容易把肉陀解冻了，还可以在盆子里面放半盆水，然后再加一点盐进去，随后可将肉放到食盐水里完全解除冻结，把冻肉放在盐水里解冻，能大大缩短解冻时间，并且还可以保持肉质的鲜嫩

1、切成小块：在将肉放入冰箱之前，应将肉先切成小块，再装入保鲜膜中，这样要解冻肉的时候，只需要将肉拿出来放置一会儿就会自动解冻了。

2、浸泡盐水：将肉浸泡在盐水中，也可以将肉快速解冻，而且还可以对肉进行杀菌

猪肉解冻的最好办法是把冷冻的猪肉放在凉水里浸泡，放在凉水里浸泡的猪肉，猪肉里边的冰能够在短时间内被解析出来，可以明显的看出浸泡猪肉的凉水里出现了成块的冰块，这时候你再去摸猪肉，发现猪肉已经变软了解冻了，就可以去做菜了。

把猪肉放在碗里或盆内，然后加入一勺盐和少量的醋，最后加入清水，等待几分钟肉就解冻了。

或者将冻肉取出来，先用流动的水不停的冲洗冻肉，用烤盘把冻肉装进去，直接放进微波炉里面，一定要选择解冻功能，这样就会在一分钟内将冻肉解冻的。

方法/步骤

准备一块冻肉和一盆清水，适当的加一勺盐到清水里面，等待搅拌均匀后放入冻肉，大概等待5分钟左右，肉就解冻好啦。

白醋。按照以上盐水解冻的步骤进行，将白醋倒入清水中，再放入冻肉，大概三分钟就解冻了，非常快速，一点都不耽搁炒菜。

微波炉。现在大多数的微波炉都有解冻功能，一键启动解冻功能，几分钟后就可以看到效果了。微波炉解冻要注意用盒子把冻肉装上，因为在微波炉解冻的过程中，会有很多水，所以我们要提前装备一个盒子把冻肉装上，这样在解冻的时候才不会出现水到处溢的现象了。

解冻板。解冻板由特殊的金属合成，导热的性能十分优越，能实现高速热交换，让冰冻的食材以最快的速度达到自然解冻的效果，更保持了食物原有的味道！

流水解冻。所谓流水解冻的意思就是把冻肉放在水龙头下，一直冲水，这样虽然解冻的速度还是不错，但是十分的耗水。