鱼粉发酵成鱼蛋白的方法

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1、准备90-120份低值鱼、5-8份发酵菌种、5-10份蒜瓣、3-5份光合菌、3-5份枯草芽孢杆菌、3-5份放线菌、12-18份酶、10-15份苦皮藤根。

2、将低值鱼打成鱼浆,去除杂质,再将苦皮藤根磨成粉末。

3、将鱼浆、苦皮藤粉末、蒜瓣、光合菌、放线菌、枯草芽孢杆菌放置在发酵罐内,并倒入质量份数为80-100份的纯净水。

4、向发酵罐内加入发酵菌,然后搅拌均匀,此时可得到发酵原料。

5、将发酵罐的温度保持在40-45℃,然后持续通气11-13小时,并将原料再次搅拌均匀。

6、对发酵原料实施间隔定期通气,间隔时间为40-80分钟,每次通气都要搅拌10-20分钟,经过3-8天的发酵后即可得到鱼蛋白氨基酸水溶肥料。

13小时前

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