生的鹰嘴豆怎么弄熟

腻了散了 3个月前 已收到1个回答 举报

漂浮物 2星

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做法

1.鹰嘴豆用清水浸泡过夜,至颗颗饱满、膨胀,

2.将香叶,花椒,八角,干辣椒洗净,放入茶包袋封好,

3.鹰嘴豆放入锅中,加足量水,

4.放入装好配料的茶包袋,盖上锅盖,大火煮开,转小火煮15分钟,

5.关火后调入盐,搅拌均匀,盖上锅盖,焖2小时即可。

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