德国泡菜的做法最正宗的做法

天生我喜欢 3个月前 已收到1个回答 举报

遥远誓词 3星

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原材料:胡萝卜、包菜、盐

做法:原材料洗净,切丝,加盐,用手揉戳出水变软后,放泡菜坛子里,或者玻璃瓶子里,压紧实。常温保存,听说玻璃瓶不开盖可以放一年。开盖后没吃完放冰箱保存,我之前做好放在小泡菜坛子里,瓶口的水及时加以防空气进入。越放越酸。尽量用海盐之类的天然盐。3天后可以吃,放越久越酸爽。

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