我说很伤心 1星
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/原料
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咸鱼半条、毛豆子1杯、葱姜适量、糖适量、生抽少许。
1/咸鱼先用清水浸泡15分钟，洗净后去头尾；
2/咸鱼切成比毛豆子略大一点的丁，葱姜切成葱花和姜丝；
3/炒锅烧热后下油，油热后下咸鱼、葱姜煸炒；
4/将咸鱼丁煸至微黄盛出，再倒入毛豆子煸炒；
5/加点清水炒至毛豆熟酥，倒入咸鱼丁一起烧1-2分钟；
6/加少许白糖，淋几滴生抽，快速翻炒后收汁即可。
7.美味又好吃的咸鱼蒸毛豆做法完成开吃了。
21小时前
帅气可爱 4星
共回答了441个问题 评论
1. 1、将咸香鱼冲洗干净后沥干水，放入碗里；
2. 毛豆切碎，铺在鱼肉上，接着铺上剁辣椒（按自己喜好放多放少）；
3. 撒一把豆豉，淋猪油（没有的话用普通油即可）；
4. 淋上蒸鱼豆豉油，放入蒸锅大火烧开后蒸15分钟；
5. 撒葱花即可上桌。
19小时前
波楼鸡窦 5星
共回答了500个问题 评论
主料：
咸鱼400g
毛豆150g
辅料：
调和油适量
酱油适量
元贞糖少许
做法：
1.咸鱼用清水泡一两小时，切小块
2.用油稍微煎一下
3.放葱花和姜片，炒香
4.倒少许酱油
5.加清水，要没过鱼
6.倒入毛豆，烧至毛豆软烂，汤汁将干即可
16小时前
回答问题
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