面具假发 3星
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慈菇在做好吃又不苦的同时，需要注意几点。
首先，在处理慈菇的过程中要确保将慈菇泡水浸泡，去除其中的苦味物质。
其次，烹饪时可以采用快炒的方式，用高温迅速翻炒慈菇，以尽量保持其原汁原味。另外，可以加入一些调料如姜、蒜等来中和慈菇的苦味，同时增添香味。
最后，为了让慈菇更加美味，可以将其与其他食材搭配，如鸡肉、虾仁等，使味道更加丰富多样。这样做出来的慈菇不仅不苦，还能更加美味可口。
1小时前
狐朋狗友 4星
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慈菇清洗干净后，可以与排骨一起放入锅中加清水料酒一起炖汤就不会发苦。
21小时前
伱笑顏盛開 3星
共回答了329个问题 评论
在锅中烧一锅开水，将慈姑烫一下后沥干水份，然后再入锅烧。这样烧出来的慈姑就不苦了。
18小时前
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