只用鸡蛋清怎么蒸鸡蛋羹

眼底乾坤 1个月前已收到4个回答举报

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用蛋清䒱鸡蛋羹。首先拿一个干净的碗，把鸡蛋打进里去，要把鸡蛋的蛋黄分出来，然后把适量的水，不停的搅拌，再放适量的盐。锅中冷水开始，蒸8分钟就可以了。鸡蛋清有非常高的蛋白质，有脂肪肝、高血压、糖尿病的人都能适用。䒱蛋清羹吃很容易诮化，营养价值高。

7小时前

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首先准备一个鸡蛋，清洗干净，再拿出一个小碗，把鸡蛋打开，可以用蛋清蛋黄分离器，也可以手动把蛋清蛋黄分离，把蛋清放在准备的小碗里，放一点盐把蛋清打散，放盐有助于把蛋清打散，再加适量的水，一比一吧，蛋清和水搅打至充分融合，上锅蒸十五分钟左右就好了。

5小时前

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共回答了15个问题评论

将盆中注入清水，把鸡蛋打入搅匀，放入蒸锅中蒸15分钟取出；

2. 将锅置于旺火上，放入清水，加入白糖、江米酒、精盐、鸡精；

3. 待烧沸后浇在蒸好的鸡蛋中即可。

2小时前

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把鸡蛋打开时利用蛋壳不断地进行左右将蛋黄来回放，让蛋清流下，直至没有蛋清了。这样不就可以达到目的了。这叫蛋黄蛋清分离法。

22小时前

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