和星星谈心 1星
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回答:想要用烤箱烤红薯,只需将烤箱调到普通模式的200℃,再定个45分钟,你就可以享受到美味的烤红薯了。
想要做出更好的烤红薯,可以参考这个完整的烤红薯步骤:
一、刷洗红薯
选择用水冲洗表皮的污垢而不是削皮,是因为保留红薯的外皮,更原汁原味。
二、用工具在每个红薯上戳几个小洞
使用牙签等小工具刺入红薯,在每一个红薯上戳几个洞,不用太多。这样做可以使得红薯在拷的过程中受热更均匀。
三、将红薯放在铺了烘培纸的烤箱托盘上
用于烤红薯的烤箱托盘上铺垫一层烘培纸,放置红薯时每个红薯间要留有缝隙,以防红薯烤焦和受热不均匀。
四、调到200℃,烤45分钟
将烤箱的温度调到200℃,在把定时器调到所需的时间。快要烤好的时候,要经常检查红薯,以便及时把它们从烤箱中取出来。
五、涂抹风味调料
如果喜欢吃风味烤红薯,在将烤红薯取出后可以依照个人口味添加喜欢的调料,如黄油、盐和辣椒等。当然,直接享用也是不错的。
红薯含有维生素C、维生素B、维生素A等8种维生素和磷、铁等10多种矿物元素。红薯纤维素含量高,这类物质可增加粪便体积,促进肠胃蠕动,清理肠腔内滞留的粘液、积气和残留物,排出粪便中的有毒物质和致癌物质,保持大便畅通,改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发生。
红薯已被营养学家当作一种药食兼用,营养均衡的食品,它的热量只有同等重量大米所产生热量的三分之一,而且几乎不含脂肪和胆固醇。常吃红薯有益于人体健康,并有一定减肥功效。但吃红薯别一次吃得太多,以免出现烧心、返酸或腹胀等腹部不适症状。
6小时前
風未停 1星
共回答了100个问题 评论
烤箱烤红薯时需要将温度设定在220℃,时间在60~80分钟之间,就可以了。
【烤箱版烤红薯】
食材:
红薯 .6-10条
(以烤盘能放得下为准)
锡纸 1卷
详细步骤:
①挑选红薯时,我们尽量选择大小粗细比较一致的。长条型的比较容易熟。
②烤箱预热220摄氏度。地瓜用清水冲洗,同时用丝瓜毛刷把红薯皮的缝隙都刷干净,过清水冲洗干净。
③用厨房纸把红薯表面的水擦干,用干净的普通厨房抹布也可以。红薯皮基本不滴水的程度就可以了。
④烤盘内铺一层锡纸,我习惯亚光面朝上,把擦干水分的红薯放到锡纸上,尽量摊开,不要重叠。
⑤烤箱温度依然设220度。设置时间约60分钟。如果是偏圆的红薯应该多烤10分钟。大概半个小时左右,整个屋子就已经闻到一股浓郁香甜的味道了!
热乎乎的烤红薯出炉了~
趁热剥开一个红薯,香甜的热气从金黄色的红薯肉里滋滋地窜出来,虽然烫手得很,但是还是让人忍不住要立刻尝尝呀~
2小时前
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